">
GRIFFON BRUXELLOIS GRIFFON брюссельский гриффон гриффон

Постная пища

Каждый православный христианин обязан знать, что в русской церкви установлены несколько постов: 4 многодневных (Великий, Петров, Успенский и Рождественский), три однодневных, а также на протяжении всего года поститься положено по средам и пятницам.
В дни поста (говения) церковный устав запрещает вкушать скоромную (животного происхождения) пищу. К употреблению разрешаются лишь продукты растительного происхождения. В определённые дни позволяются также растительное масло и рыба, но в дни строгого поста и эти продукты под запретом.
Люди давным-давно оценили пользу Великого поста не только для души, но и для тела. Ведь именно благодаря постным блюдам тело оздоравливается как внутренне, так и внешне: лишние килограммы уходят вместе со многими недугами, при этом заметно улучшаются цвет лица и состояние кожи. И что немаловажно: вкусная постная пища – это скорее закономерность, чем исключение. Блюда из овощей, фруктов, грибов порадуют вас разнообразием вкуса, а также своей сытностью и оригинальностью.
Большой выбор продуктов растительного происхождения позволяет изо дня в день готовить вкусные постные блюда, практически не повторяясь. Различные овощи, грибы, фрукты, ягоды, крупы – всё это позволит вам без труда составить разнообразное постное меню, не хуже, что предлагают рестораны москвы.
Рождественский пост – прекрасная возможность побаловать себя блюдами из заготовленных с лета овощей и фруктов. Наверняка, у каждой хозяйки полны ими закрома (т. е. морозильная камера).
Разве может сравниться что-то со вкусом квашеной капусты? Не зря ведь настоящие щи – это щи из квашеной капусты!
А какое застолье обходится без грибочков! Собранные с любовью, замаринованные по особому рецепту или засоленные в бочке с соблюдением целого ритуала, они не позволят вам сокрушаться по поводу их постности.
Нельзя в этом вопросе обойти вниманием и «королеву огородов» тыкву. Она хорошо хранится в условиях прохладного помещения, что делает её незаменимым продуктом в меню Рождественского поста. Тыква – настоящее хранилище витаминов, она очень полезна при заболеваниях сердца и гипертонии. Сам по себе этот овощ немного пресноват, но его сочетание с другими продуктами и пряностями плюс умелое приготовление – и постные блюда из тыквы подарят вам все её полезные свойства.
Отсутствие мяса и молочных продуктов на вашем столе – вовсе не повод для огорчения. Огромное количество рецептов постных блюд сделают ваше ежедневное меню вкусным, сытным, разнообразным и даже оригинальным.



 Опубликовал 12 марта 2014 г. администратор dogclub.biz



Copyright©2014 dogclub.biz Постная пища